Je lever is de enige en beste detoxmachine



19 augustus 2014

Het klinkt zo logisch: je lichaam ontdoen van gifstoffen door te vasten, een weekje een detoxdieet te volgen, een klysma te nemen of elke ochtend te gorgelen met olie (‘oil-pulling’, het nieuwste middel). Toch is de werkelijkheid een stuk gecompliceerder. Dr. Stephan Peters, kennisspecialist voedselveiligheid bij het Voedingscentrum, legt uit waarom iedere vorm van ontgiften niet werkt: "Je lever is de enige en beste detoxmachine."

“Mensen die ontgiften zijn vaak heel bewust met hun lichaam en voeding bezig en dat is positief. Ze doen aan detoxen omdat ze denken dat je er schadelijke stoffen mee kwijt raakt,” weet Stephan Peters. “En het klinkt ook heel logisch. Gifstoffen uit voeding, de bodem en de lucht zouden ophopen en je lichaam kan die niet vanzelf kwijt. Dus moet je het een handje helpen. Maar die gedachte berust op misverstanden."

Lees meer op: http://www.voedingscentrum.nl/nl/nieuws/je-lever-is-de-enige-en-beste-detoxmachine.aspx